Wird Palmöl in den TIROLER STEINÖL-Produkten verwendet?

Dieses hochwertige Öl ist in letzter Zeit wegen des intensiven Raubanbaues in Verruf geraten. Daher wird es vermieden Palmöl aus nicht nachhaltigem Anbau als Zusatzstoff in unseren Produkten zu verwenden. Allerdings fallen auch viele andere Zusatzstoffe in die Gruppe der sogenannten „Palmitate“, obwohl sie mit dem Palmöl nichts zu tun haben. Diese Zusatzstoffe müssen auf den Ingredients-Angaben des jeweiligen Produktes mit dem vorgeschriebenen Namen (oft als „Palmitat“) angeführt werden. Palmitate können auch andere Pflanzenöle sein wie z. B. Avocadoöl, Kakaobutter und weitere Öle aus dieser Pflanzengattung. Palmitate sind in vielen Lebewesen (Pflanzen und Tiere) ein Haupt-Zwischenprodukt des Stoffwechsels, aus denen alle anderen Fettsäuren für den Aufbau von Fettreserven hergestellt werden.

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